在四川阆中这片富饶的土地上，郑月佳，一位曾在成都打拼的90后姑娘，选择放弃城市生活，带着丈夫常聪回到家乡，带领乡亲们共同致富。他们在阆中梭咀山下创办了泡菜厂，凭借不懈努力和创新精神，不仅荣获了全国妇联巾帼脱贫示范岗、四川省三八红旗手、四川省返乡创业明星等荣誉，更将泡菜厂打造成为四川省的高科技企业。
一、回乡创业，决定泡制“家乡味道”
2015年，郑月佳回到阆中待产，目睹家乡脱贫攻坚的火热场景，她决定回乡创业。与丈夫常聪商议后，两人决定从泡菜入手，传承并发扬家乡的这一特色食品。他们贷款200万元，从零开始建设泡菜厂，历经艰辛，终于让泡菜产业在阆中这片热土上扎根。
二、技术创新，泡菜厂焕发新生
郑月佳夫妇在泡菜生产过程中注重技术创新，引入现代化设备和技术。在阆中梭咀山下的泡菜厂里，他们发明的除水装置、实验室新技艺等，不仅提高了生产效率和产品质量，还获得了20多项专利发明。这些创新成果让泡菜厂焕发新生，展现出科技的力量。
三、产业带动，村民致富有底气
他们采取“订单农业”模式，为村民提供种子、技术和保底价回收，鼓励大家大规模种植蔬菜。通过这种模式，成功帮助阆中地区的38户贫困户脱贫，使瓦口隘村等村庄成为村美民富的典范。高峰时期，与他们合作的蔬菜村遍及阆中十多个乡镇，一年收菜量达4000吨。
四、品牌建设，泡菜走进千家万户
郑月佳夫妇注重品牌建设，投入大量心血进行包装设计。他们将两个儿子的卡通形象印在包装袋上，让泡菜产品更具亲和力和趣味性。如今，他们的泡菜已经走进千家万户，成为市场上备受欢迎的食品。
五、结语
在阆中梭咀山下这片热土上，郑月佳夫妇以泡菜为媒，不仅让家乡的蔬菜产业焕发出新的生机，更让乡亲们实现了增收致富的梦想。他们的成功并非偶然，而是源于对家乡的热爱、对梦想的执着追求以及对创新的不断探索。他们的事迹激励着我们，用智慧和勇气书写属于自己的传奇故事。
