近期，阆中市市场监督管理局在全市范围内抽检了乳酪风味月饼、广式椒盐月饼、潮式莲蓉蛋黄月饼、腱子牛肉、奇香牛肉、卤牛肉、鲜肉粽、猪肉粽、菠萝粽、叉烧粽、红豆粽子、手工粉条、土豆粉、苕粉条、苕粉丝、水晶苕皮、手工火锅粉、手工豌豆粉丝、散装白酒、高粱酒、甜面酱、豆瓣酱、蜂蜜、奶香曲奇、黄花菜、焦糖味瓜子、五香黑皮蛋、卤水、卤猪耳、卤猪蹄、卤小肚、卤鸡、火锅底料、红糖馒头、豆瓣、油条、馓子、鲜橙汁、大叔奶茶、配制型含乳饮料、新西兰奇异果汁、椰汁、酸奶饮品、吐司面包、蛋糕、鲜鸭蛋等151批次食品。
经四川省食品药品检验检测院、南充市产品质量监督检验所、南充市食品药品检验所、重庆市计量质量检测研究院检验，合格142批次，不合格9批次。
不合格食品情况如下：
1.阆中大润发大商贸有限公司销售的猪肉粽按照标准检验，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）（g/kg）项目不符合标准要求。
2.阆中市妙厨渣渣面食府销售的卤猪头肉按照标准检验，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）项目不符合标准要求。
3.阆中市妙厨渣渣面食府销售的卤猪小肚按照标准检验，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）项目不符合标准要求。
4.阆中市王均白酒门市部销售的52°高粱大曲（清香型）按照标准检验，酒精度项目不符合标准要求。
5.阆中市王记顺发副食品店销售的高粱王（清香型白酒）按照标准检验，酒精度项目不符合标准要求。
6.阆中市罗氏明镜小吃店销售的油条按照标准检验，铝的残留量(干样品，以Al计)项目不符合标准要求。
7.阆中市晓蓉卤菜店销售的卤猪头肉按照标准检验，山梨酸及其钾盐项目不符合标准要求。
8.阆中市弘乐食品有限公司生产的桂花蒸馍按照标准检验，丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）项目不符合标准要求。
9.阆中市弘乐食品有限公司生产的白糖蒸馍按照标准检验，丙酸及其钠盐、钙盐（以丙计算）、菌类总数项目不符合标准要求。
对上述食品监督抽检中发现的不合格食品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展核查处置，并责令违法经营者召回不合格食品，彻查问题原因、全面整改。本次公示只对所抽检批次负责。
